El Hígado de res (en su forma desecada o liofilizada y encapsulada) es considerado por muchos expertos en nutrición y culturas ancestrales como el multivitamínico original de la naturaleza, uno de los alimentos más densamente nutritivos disponibles. Esta fórmula encapsula la potencia nutricional del Hígado de res, idealmente de animales criados en pastos y alimentados con pasto (grass-fed), proporcionando una fuente concentrada y altamente biodisponible de vitaminas, minerales y cofactores esenciales para la energía, la inmunidad y la vitalidad general, recuperando la sabiduría nutricional de nuestros antepasados.

Hígado de Res: Superalimento Ancestral para Energía y Nutrición

Una de las razones por las que el Hígado de res es tan apreciado nutricionalmente es por su incomparable riqueza en vitaminas del complejo B biodisponibles, especialmente **Vitamina B12** (cobalamina), crucial para la producción de energía celular, la función nerviosa saludable y la formación de glóbulos rojos. También aporta cantidades excepcionales de Riboflavina (B2), Niacina (B3), Vitamina B6, Folato y Ácido Pantoténico (B5), todos ellos cofactores indispensables en cientos de reacciones metabólicas. Además, es una de las mejores fuentes alimentarias de **Hierro Hemo**, la forma de hierro más fácilmente absorbible por el cuerpo, vital para el transporte de oxígeno en la sangre y para combatir la fatiga por deficiencia de hierro.

Este superalimento ancestral también es excepcionalmente rico en **Vitamina A preformada (Retinol)**, la forma activa que el cuerpo utiliza directamente para una visión saludable (especialmente nocturna), una función inmunológica robusta (integridad de mucosas, actividad de células inmunes) y el mantenimiento de una piel sana. El Hígado de res complementa este perfil con otros minerales esenciales para la inmunidad y la defensa antioxidante, como el **Zinc**, el **Cobre** y el **Selenio**, además de ser una fuente significativa de **Colina**, importante para la salud cerebral (memoria, neurotransmisores) y hepática (metabolismo de grasas).

Nuestro suplemento de Hígado de res utiliza materia prima de alta calidad, preferentemente de animales grass-fed, y procesos de desecado o liofilización cuidadosos que buscan preservar la máxima integridad de estos valiosos y sensibles nutrientes. Es una forma moderna, conveniente y práctica de reincorporar la densidad nutricional incomparable de este alimento tradicional en la dieta actual, apoyando la energía sostenida, la función inmunológica óptima y la salud celular integral desde la base.